Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias

La Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias, nace en Nava el 7 de marzo de 2013, con la intención de promocionar la sidra asturiana por todos los rincones del mundo y atraer la visita del resto de Cofradías Gastronómicas, al menos una vez al año, a la Villa de la Sidra, o a cualquier otro concejo donde se puede desarrollar nuestro Gran Capítulo.

La Cofradía la componen en la actualidad 25 siceratores de número, de los cuales tres, son personas jurídicas (las asociaciones: Gascona Bulevar de la Sidra de Oviedo, Barrio de la Sidra de Gijón y La Puente Arriba de Nava), otra es un niño naveto (siceratorín de la Sidra'l duernu) y el resto de socios son, desde: hosteleros, cocineros, escanciadores, funcionarios, artistas, profesores, periodistas, autónomos o jubilados.

Cualquier persona puede pertenecer a la Cofradía como Sicerator de número siempre que cumpla los siguientes requisitos:

- Ser amante de la sidra asturiana

- No ostentar ningún cargo político 

- Ser industrial del sector

No impidiendo estas condiciones que puedan ser nombrados Siceratores de: Honor, Mérito, Colaboradores de la Comunicación o Embajadores.

La Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias, aunque tiene su sede en Nava, la compone gente de todo el territorio asturiano, e incluso de fuera, y desarrolla sus actividades por toda la región, participando en presentaciones públicas o privadas de promoción y fomento de cualquier producto derivado de la manzana que se realice en Asturias, como por ejemplo las presentaciones anuales de las cosechas de Sidra de Asturias con Denominación de Origen Protegida, o Sidra de cosecha de manzana seleccionada.